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Durch seinen höheren Glukoseanteil hat Waldblütenhonig eine natürliche Tendenz zur Kristallisation, was ihn ideal für die Herstellung von Cremehonig macht. Doch was bedeutet das genau? Bei der Herstellung von Cremehonig wird der Honig von uns so lange behutsam gerührt, bis er eine cremige, zarte Konsistenz erreicht. Er besticht durch seine zartschmelzende Textur und seinen milden, dennoch reichen Geschmack. Die samtige Konsistenz sorgt dafür, dass er sich mühelos auf deinem Brot verteilen lässt oder eine delikate Zugabe zu deinem Tee oder Joghurt ist.
Ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das sowohl erfahrene Honigliebhaber als auch Neulinge begeistern wird.
